Ankunft am frühen Nachmittag in Locri und Check-in in der Öko-Herberge LOCRIDE, Öko-Residenz Modell der sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit in einem beschlagnahmten Gut von GOEL - Gruppo Cooperativo durchgeführt. Präsentationsveranstaltung von GOEL - Gruppo Cooperativo und der Weg des Wandels in Kalabrien. Vorstellung des Programms und der Funktionen von eco-Hostel. Abendessen und Übernachtung.
Abfahrt um 9:00. Führung durch die archäologische Stätte und das Museum von Locri Epizephiri, der bekanntesten Stadt der Magna Graecia. Transfer nach Gerace und geführte Besichtigung der "Perle" von Locride, die mit ihrem mittelalterlichen Dorf zu den ältesten und wichtigsten in Kalabrien gehört, ein bemerkenswertes künstlerisches Erbe bewahrt, das größtenteils in ihrer Kathedrale aufbewahrt wird. Halt auf der Piazza del Tocco und Verkostung des berühmten Granita. Rückkehr um 13:00 Uhr.
Tauchen Sie ein in das kristallklare Wasser des Ionischen Meeres; entspannen Sie sich mit dem Klang der Strömung; legen Sie sich auf den weichen Sand von kilometerlangen Stränden; genießen Sie die typische kalabrische Haute Cuisine; lassen Sie sich von majestätischen Wasserfällen überraschen; entdecken Sie die Stadt der Sonne; folgen Sie den Spuren der Magna Grecia; Spaziergänge an der frischen Luft - lauschen den Geschichten von Menschen, die sich eine Zukunft aufbauen.
Calabria d(a)Mare wartet auf dich: lass es uns gemeinsam erleben.
I Viaggi del GOEL bietet verantwortungsvolle Tourismusrouten in Kalabrien für Schulausflüge und Gruppenreisen an. Die Routen bieten eine direkte und vertiefte Kenntnis des Gebietes, durch Zeugnisse und Begegnungen mit den Realitäten, die jeden Tag für Demokratie, soziale Gerechtigkeit und Entwicklung kämpfen.
Immergiti nelle acque cristalline del mar Ionio; rilassati col suono della risacca; stenditi sulla sabbia soffice di spiagge chilometriche; gusta l'alta cucina tipica calabrese; fatti sorprendere da cascate maestose; scopri la Città del Sole; segui le tracce della Magna Grecia; ritrova il piacere di passeggiare all'aria aperta; ascolta le storie di chi si sta costruendo un futuro.
La Calabria d(a)Mare ti aspetta: viviamola insieme.
The legendary cuisine of Calabria is defined through its huge variety of traditional dishes, which keep alive the customs of the area. Full of flavour, the traditional food of Calabria can be both spicy and delicate.
Thanks to the ancient olive groves of Geracese cultivar and olive oil mills, a higly valued extra-virgin olive oil is produced. A typical mountain pasta, the Maccaruni, is handmade by women and seasoned with pork or goat sauce.
The delicious second courses are sometimes served as side dish, such as fried courgette flowers, stuffed aubergines and the caponata contadina. In addition, there are the pork “frittole”, the baked goat and the famous Calabrian salami, known for their taste and authenticity: soppressate, sausages, capicollo, lard and ‘nduja, typical only in Calabria.
Departure at 9.00 am. Guided tour of the archeological site and visit of the museum of Locri Epizephiri, the most famous among the Magna Grecia towns. Transfer to Gerace and guided tour through the Medieval town, which houses a remarkable artistic heritage, preserved mainly in its Cathedral. During the visit we can taste the famous granita (snow cone) made from fresh fruit in Piazza del Tocco. Return at 13:00 am.
Partenza ore 9:00. Tour guidato del sito archeologico e del museo di Locri Epizephiri, la più nota tra le città della Magna Grecia. Trasferimento a Gerace e visita guidata della “perla” della Locride che con il suo borgo medievale, fra i più antichi ed importanti della Calabria, custodisce un notevole patrimonio artistico, conservato in massima parte nella sua Cattedrale. Sosta in Piazza del Tocco e degustazione della famosa granita. Rientro ore 13:00.
La leggendaria cucina calabrese qui trova le sue più rinomate e succulente espressioni. In una grande varietà di piatti tipici, che mantengono vivi gli usi e le tradizioni della zona, la cucina calabrese è ricca di gusto, a tratti piccanti, altre volte delicata e fine. Grazie ai secolari uliveti e ai numerosi frantoi, si ricava un olio extra-vergine di oliva molto rinomato dalla pregiata cultivar “geracese”. Tipicamente montana la pasta fatta in casa, detta "maccarruni", lavorata a mano dalle donne, condita col sugo di maiale o di capra. Gustosi i secondi piatti usati anche come contorno, quali le frittelle di fiori di zucca, le melanzane ripiene, la caponata contadina. Poi le “frittole” di maiale, il capretto al forno, e i celebri insaccati calabresi, inconfondibili per la genuinità e il gusto: soppressate, salsicce, capicollo, lardo, capicollo, e la 'nduia, tipica solo della Calabria!
